Tren ayam geprek beberapa tahun terakhir, membuat makanan ini semakin terkenal dan banyak disukai orang.
Cara membuat ayam geprek terbilang mudah, karena hanya perlu membuat ayam goreng tepung.
Saat ingin lebih praktis, bisa membeli ayam goreng tepung yang banyak ada di pasaran.
Sambal ayam geprek bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut resep sambal ayam geprek yang bisa kamu sesuaikan dengan level pedas favorit.
Saat jumlah cabai bertambah, sebaiknya jumlah bawang juga ditambah.
Resep sambal ayam geprek
Bahan:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit merah
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat sambal ayam geprek:
1. Ulek semua bahan sambal kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak goreng sampai mendidih, siram ke sambal yang sudah diulek. Aduk rata. Siram sambal ke ayam goreng tepung, geprek dengan ulekan.
Tips: Rata-rata pedagang ayam geprek menggunakan minyak panas bekas menggoreng ayam. Ada juga yang menambahkan terasi atau kacang goreng, untuk membuat sambal ayam geprek versi https://www.americanriverbrewingcompany.com/ berbeda.